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开火锅店的费用?
2018-08-02 06:40 来源:小肥羊火锅店官网
现在很多人都爱吃火锅,火锅品牌遍布大街小巷,基本是生意很好,有的火锅店还需要预约,很多投资者把眼光放在了火锅店这一块,那么开火锅店需要多少钱呢?
开火锅店的费用
开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请过多的大厨,因为火锅店一般是要顾客自己点菜,自己煮。所以火锅店并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。一般一家火锅店都会有一名店长帮你进行专业的管理,店长的工资大约在每月4500元左右;配菜员四名,每人每月3000元左右;收银员两名,每人每月3000元左右;洗涤员两名,每人每月3000元左右;服务员五名,每人每月3000元左右。以上就大概是开一家火锅店所需的人员经费。

要说开个火锅店大概需要多少钱?除了以上这些开火锅店所需的开支以外,还有一个最重要的开支,就是材料费!对于餐饮业来说,食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者对你家餐厅的信任。开一家100到200平米左右的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元左右,另外调料大概会花费一千至两千左右。

总的来说开一家火锅店前期的投入比较大,但是如果你做好了,做出了口碑,客源越来越多,那么你的生意相应的也会越做越大。小肥羊火锅是个不错的项目哦