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小肥羊火锅为什么一直这么火?
2018-08-03 06:45 来源:小肥羊火锅店官网
  小肥羊火锅,是国内知名的火锅品牌。小肥羊的知名度高、口碑好,是目前非常火爆的火锅品牌。小肥羊火锅肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长,小肥羊首创“不蘸小料涮羊肉”火锅食法,小肥羊火锅由几十种滋补调味品精制而成的锅底汤料。小肥羊的羊肉采用来自于内蒙古大草原的原生态羊肉,其特点是肉质鲜嫩、不腥不膻,在去掉羊肉腥、膻味的同时又保留了其味道的鲜美。小肥羊使用的小料涮羊肉更便捷、科学,适合现代人追求的健康和快捷餐饮理念。小肥羊以其包括枸杞,枣,黑豆蔻豆荚和人参等各种草药和香料制成的火锅汤而闻名。
 
小肥羊火锅为什么一直这么火
 
  小肥羊从锅汤底料进行配方升级开创“不蘸小料涮羊肉”的食法,有效的去处肉类的腥、膻味。摆脱受制于厨师技术人才稀缺的弊端,火锅汤料规模化生产,一方面打造自己的调味品牌,另一方面开店在市场上快速复制。小肥羊首先对本身行业的痛点进行改进,做到了轻资产,结构成本也有效降低,开新店不受技术人才的影响,易复制。
 
  小肥羊在品牌的打造上,瞄准当前市场,进行品类创新,集中力量培育自己的战略单品,依靠战略大单品的突破,在老品类中创建独特的核心价值打造品牌。小肥羊火锅店加盟投资小,万元加盟费即可开店!小肥羊火锅在如此竞争残酷的市场上获得更多的发展,小肥羊火锅是一个积极地寻求改变的品牌。