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开好一家火锅店,加盟小肥羊火锅的朋友请对标!
2019-04-11 10:07 来源:小肥羊火锅店官网
       开好一家火锅店无非就是解决两个核心的问题:一是吸引新顾客,让新的消费者们发现我们并来尝试我们;二是留住老顾客,不断的做我们的回头客,吃了一次下次还想来。那么,如何解决这两个问题呢?
 

 
1、做好店铺的招牌
      店铺的招牌就是我们的脸面,在商业区的店铺是很多的,如何才能够让消费者们第一眼就看到我们就显得十分的重要。店面的招牌一定要能够吸引人眼球,要做大、做直接、、做显眼,能够告诉所有人,hi,我在这里,快来吃呀!
 
2、制造人气
      消费者们都是从众的,喜欢热闹,一个新客户路过你的店铺,激励他下决定去尝试消费的重要因素就是你门店前的是不是有很多人在排队。那么,具体应该如何制作出这种排队的氛围呢?我们可以按照下文这么做。
 
      前期制造排队,更多的是靠活动,活动力度越大,人气越旺。这里推荐大家使用买一赠一的活动,后期变为第二杯半价,逐步降低活动力度。这是行业中实际运用效果较好的方法。
 
      后期制造排队要有技巧,生意进入稳定期,积累够一定的客户,通过一定方法,在一定时段,是顾客排队量保持在4—6人左右,会是一个非常不错的效果。心动不如行动,赶紧来加盟小肥羊火锅吧,更多经验与管理的技巧总部都教给你!